Poznaj receptury na wartościowe smakołyki



Babka piaskowa – Marmurek

Składniki:

160 g mąka pszenna
100 g mąka ziemniaczana
300 g cukier kryształ
300 g margaryna 80% bez tłuszczów utwardzonych
240 g jaja
50 g kakao
10 g cukier waniliowy
4 g proszek do pieczenia
50g orzecha włoskiego

Jak przyrządzić?

Przesiana mąkę pszenną wymieszać z mąka ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Jaja wymieszać z cukrem kryształem i cukrem waniliowym, lekko podgrzać i ubić.
Margarynę bardzo dobrze ubić w mikserze, dodać ubitą masę jajowo – cukrową i dokładnie wymieszać.
Do uzyskanej masy wsypać mieszaninę mąki pszennej, ziemniaczanej i proszku do pieczenia – dokładnie i delikatnie wymieszać.
Część otrzymanej masy około 1/3 odłożyć do osobnej miski dodać kakao, drobno posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszać.
Do nasmarowanej formy nałożyć masę białą, następnie na wierzch masę ciemna w proporcji 2/3 do 1/3.
Piec w temp. Około 180 stopni około 35- 45 min w zależności od wielkości gotowej babki.
Po upieczeniu wyjąć z formy, ostudzić i udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową posypać orzechami włoskimi oraz płatkami migdałów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Komentarze użytkowników

  1. Data: 28.07.2015 :   Autor: Micheal

    Odpowiedz

    Te placuszki sa delikatne, przede wszystkim odsacz serki z nadmiaru wody, ja czasami tez zanim dodaje jajka troche je ubijam, cierpliwie smażyć na małym ogniu trzeba i jak sie konkretnie zarumienia dopiero przewracac, powodzenia i pozdrawiam

Powrót do listy przepisów
Partnerzy Przyjaznej Słodyczy
Ogólnopolski program, który znasz z
wppiekarniacukiernictwo-i-piekarstwobake-and-sweer
akademia-mistrzaprzeglad-piekarski-i-cukierniczyupicg
mistrz-branzyakademia-mistrzaupicg
oliviajoyviva
shapezwierciadloparty